Lider de Cozinha

Descrição

Descrição:

Coordenar a equipe de cozinheiros, responsável pelo planejamento e pedido de matéria-prima, realizar a programação de escalas de folga, realizar o pré- preparo e preparo dos alimentos, garantir a qualidade do alimento junto à equipe, atendendo as exigências do cliente

Outros requisitos:

Ter atuado na função anteriormente, conhecimento no pacote office, disponibilidade e flexibilidade para trabalhar em escala 5×1. Conhecimentos e práticas em boas práticas de fabricação